Kokt ättiksströmming recept

Ättiksströmming

Ättiksströmming

75 g Kokt skinka. Lägg ut de benfria strömmingarna med köttsidan uppåt och salta lite. Bred ut fyllningen på halva antalet

Godaste ättiksströmmingen

Njut den sedan som på bilden eller till en stadigare frukost/vickning med hårt/grovt bröd och kokt ägg

Ättiksströmming I

1.  Skölj strömmingen och låt dem rinna av. Blanda samman mjölet med salt och peppar. Lägg samman strömmingsfiléerna två och två med skinnsidan utåt

Ättiksströmming II

1.  Blanda ströbrödet med salt och panera flundrornas skinnsida. Lägg dem med köttsidan upp på en skärbräda

Ättiksströmming

Häll över den kalla lagen - eller häll kokt, varm lag över kall strömming. Servera ättikströmmingen kall med nykokt potatis, sallat och tomater